Der var påskehøytiden over for i år, men må ha med siste bilde i påskekalenderen.

 

Han er oppstanden!

 Etter å ha jobbet i påskehelga, var det deilig å ta det rolig i dag. 

God tid  og påskefrokost. Tradisjonen tro: Koke egg i vann tilsatt løkskrell. 

Jeg har surra litt hyssing rundt eggene, for å få litt mønster på de.

 Eggene var hvite, men i løk-skrell-vann blir de farget brunlige, 

og hyssingen gjorde at det ble lysere striper. 

Har du rødløkskrell i vannet får du en fin rødfarge på eggene.

 Har bladd i den grønne lille boken min igjen i dag.

"Løpet er aldri kjørt!" (Verbum)

Den sprukne vannkrukken.

Det var en gang en mann som hadde to vannkrukker. Han festet krukkene i hver sin ende av et langt bæretre som han la over skuldrene hver morgen når han gikk til elven for å hente vann.

Den ene krukken var i perfekt stand, men den andre hadde en stor sprekk som førte til at krukken bare var halvfull etter turen fra elven til huset.

En dag da mannen holdt på å fylle krukkene i elven, klarte ikke lenger den sprukne krukken å være stille.

"Jeg skammer meg så fryktelig," gråt krukken. "Jeg gjør en elendig jobb. Fordi det er en sprekk i meg, får du bare halvparten så mye vann fra meg som du burde. Jeg føler meg så mislykket!"

"Jeg visste ikke at du følte det slik;" svarte mannen bekymret.

"Men gjør meg en tjeneste. På veien tilbake til huset skal du se nøye på veien."

Da de var kommet tilbake til huset spurte mannen: "La du merke til de vakre blomstene i veikanten?"

"Ja," snufset krukken,

"La du merke til at de bare vokste på din side av veien? Du skjønner det at jeg har alltid visst om den sprekken. Derfor plantet jeg blomster i veikanten som du har vannet hver dag. Hvis du ikke hadde vært som du er, hadde jeg ikke kunnet plukke blomster hver dag til å sette på bordet. Hadde det ikke vært for den sprekken, måtte både veikanten og huset klart seg uten denne blomsterprakten!"

Like fantastisk hver vår når blomstene på ny våkner til liv, og står og smiler langs veien.

Påskeegg og havrekjeks

Påskeegg fra Praha og Japan.

Eggene fra Japan har vi dekorert.

De er dekorert  med japansk papir og decopagelakk.  

(Av og til selger de japansk papir på Søstrene Grene)

Har planer om å lage en veiledning til hvordan man dekorere eggene senere.

 

 Da vi var i Praha i 2008, hadde vi tomme eggekartonger med oss i kofferten, 

for en ting skulle vi shoppe, og det var malte egg. 

Det solgte de masse av i Praha, og vi var ganske fascinert.

. 

Påskeegg!!!

Nam! Dette er godt!

Her kommer en liten oppskrift på:

 Havrekjeks

75 gr. margarin

2 dl. havregryn

1/2 ts. salt

1/2 ts. sukker

1/2 ts hornsalt

ca. 150 gr. hv.mel

3/4 dl lettmelk

Smuldre sammen margarin og havregryn. 

Tilsett salt, sukker og hornsalt blandet med 1 dl. hv.mel.

Bland deigengodt og tilsett melk og mer mel.

Kjevle kjeksen ut, og stikk ut kjeks. 

Runde eller kanskje hjerteformet slik vi har gjort.

Steik kjeksen ved 210-220 grader i 8-10 minutter,

eller til du ser kjeksen begynner å få litt farge.

Avkjøl på rist og oppbevar i tett boks.

Kosa deg!

Påskekalenderen.

Påskepynt

Det finnes så mye fint det går an å få kjøpt til å pynte huset til påske med,
men ingenting er som å finne fram alt det som har vært påskekos og aktiviteter opp igjennom årene. 

Boksen med påskepynt må fram. 

Mange gode minner fra koselige stunder rundt bordet med maling av egg, og mye annet gøy. 

Ikke fritt for at  vi må dra på smilebåndet når kyllingene dukker fram. 

Duskekyllingen med ski på beina er vel den eldste i samlingen vår.

Lagd midt på -80tallet.

 I mange år malte vi egg, og eggene tar vi fram hvert år.
Vi malte med både vannfarger og hobbylakk. Da de var tørre sprayet vi på blank lakk,
for å få glans og en fin overflate

Kyllingsangkoret står i hylla.
Stoffsirkler som er tråklet rundt og snørt sammen med ris inni. Gul vattkule til hode.
Noen har fått skaut og andre luer.

Den morsomste i samlingen er denne lille kyllingen som har fått et flott, mjukt og fargerikt rede.

 Utgangspunktet til denne løperen var den grønne stoffstripa som jeg fant i en restekasse.

Så avslutter jeg innlegget med neste bilde i påskekalenderen.
Skjærtorsdag.

Påskebakst

 Hvert år baker vi gjærbakst til påske. Det er blitt en av våre påsketradisjoner å ha forskjellig god gjærbakst i påsken. Jeg vil legge ut flere oppskrifter, og begynner med hanekammer.

 Hanekammer er blitt gjengangere.

Har du lyst å prøve! Her er oppskriften:

Hanekammer:

 50 gr. gjær

75 gr. smør

2,5 dl. melk

1 ts. salt

2 ts. oregano (kan sløyfes)

ca. 7 dl. hvetemel

Til pensling:

Smeltet smør.

Sammenvispet egg og litt oregano. Dersom du ikke bruker oregano i hanekammene er det godt å drysse på valmuefrø i stedenfor, men det er ikke nødvendig med noe.

Smelt smøret i en kjele, og hell i melken. La væsken bli lunken, ca. 37 grader.

Rør gjæren ut i væsken og tilsett salt, oregano (dersom du vil ha krydderbrød), og mesteparten av melet.

Elt den til en smidig deig. Gjerne i 15-20 minutter i kjøkkenmaskin. Hev under plast i ca. 30 min.

 Ta deigen på bakebordet og elt den om. Kjevle den ut til en leiv på ca.40x36cm. Pensle hele leiven med smør, og skjær hele leiven opp i remser fra langsiden. Bruk gjerne en bakkelsspore. Legg 5 og 5 remser oppå hverandre, og skjær hver lengde i ca 10 små biter. Legg bitene i doble papirformer. Har du muffinsform er det lurt å sette papirformene oppi den. La dem heve til dobbel størrelse. Pensle med sammenvispet egg og dryss på oregano, eller valmuefrø om du ønsker det.

Steik kammene ved 225 grader i ca. 10 minutter.

Jeg pleier ikke lage med oregano, men om de skal serveres til suppe eller lignende,

er det godt med krydder i.

Kosa deg med deilige hanekammer. 

Smaker veldig godt med ost på.

 

Påskekalenderen vår er på plass, og minner oss om de forskjellige påskedagene.

I dag er det palmesøndag.

Hosianna, Davids sønn!
           Velsignet er han som kommer i Herrens navn!
           Hosianna i det høyeste!