søndag 25. november 2012

Strikkehverdagsengler


Jeg liker å strikke og hekle, men for noen år siden ble albuen min uvenn med både 
strikkepinner og heklenåler. 
Det var da jeg måtte finne fram den gamle vennen min
 ...nemlig symaskinen.
 Den som i lange tider kun ble brukt til å legge opp bukser med,
og til å sy kilometre med gardinsømmer. 
Symaskinen og jeg er blitt perlevenner,
 men så er det nå sånn at av og til får jeg veldig lyst på et strikketøy.
Det skjedde i sommer da jeg skulle til Nordkapp med Gann.
Da ville jeg strikke meg et sjal, 
maken til det jeg fikk til jul av ei venninne. 
Det var strikket i deilig baby-alpakkaull i en vakker brun/beige farge,
Gjett om jeg ble glad, og det sjalet har hengt rundt halsen på meg støtt, 
for det er kjempedeilig, mykt og varmt. 
Optimistisk kjøpte jeg garn, begynte nede i spissen,
strikket kanskje 15-20 omganger, 
men da gav både albu og skuldre beskjed.
Strikking! Nei takk!
Strikketøyet ble liggende, men så kom en venninne til meg.
"Du,  jeg har ikke noe å strikke for øyeblikket, skal jeg strikke ferdig sjalet ditt?" 
Strikkende venner og familie er 
hverdagsengeler 
når en ikke kan strikke selv!
Imens sjalet ble strikket har symaskinene min gått jevnt og trutt.
Det har blitt mange mindre Vossavesker, 
men nå er den store "Vossaveskå" som jeg hadde øremerket "til meg selv" ferdig, 
Stor veske, og ullsjal.
Votter med hjerter, strikket av min datter.
Jeg er klar for å gå på 
på Rådhusplassen i Haugesund neste helg. 
 
Blir det kaldt...
Ja, da skal jeg tulle meg inn i de deilige ullstrikkepleddene når jeg kommer hjem.
De har svigerinna mi strikka til meg. 
Tusen hjertelig takk til mine strikkende hverdagsenglevenner.
Heldig er jeg!!!

"I vennskapet
får vi anledning til å dele
og feire gleden
over hverandres liv"
(Susan Squellati Florence)

lørdag 17. november 2012

Shillingsboller

 En deilig regnværsdag!

Det er frihelg med masse kjekke ting.
I øsende regnvær har jeg vært i sommerbyen, Skudesnes med en venninne.
Quiltesmia har stort utvalg både av fine tøyer, sytilbehør, og masse nips.
Jeg har kost meg, og snopt noen nye tøybiter.
Spasertur i gamle Skudesnes, og kafèbesøk på Tåkeluren, husflidlagets kafe.
Kaffi, rekesmørbrød, ostekake
Høres det ikke godt og kjekt ut!
Fint i Skudesnes, ikke bare om sommeren.
 Smale gater
hvitmalte hus
små hager
 vakre roser,
noen i knopp,
noen i full blomst.
vakkert
 gode opplevelser 
gleder
 varmer
langt inn i hjertet
på en regnfull
novemberdag
                                                     Birthe Marie

Full av glede kom jeg hjem og satte i gang med en gjærbakst.

Venninnebesøk
Masse levende lys
 Nysteikte shillingsboller

"Count your blessings"
står det på gryteklutene mine.

Fikk du lyst å bake shillingsboller?
Her er oppskrifta mi:

Shillingsboller

100 gram margarin eller smør
3,5 dl. melk
1 egg
30 gram gjær
90 gram sukker
 ( Jeg halverer sukkermengden når jeg lager shillingsboller.)
600 gram hvetemel

Smelt smør og ha i melken. 

Varm til ca 37grader når du bruker ferskgjær,
og litt varmere, ca 40 grader ved bruk av tørrgjær.
(Jeg kjenner på temperaturen med en ren finger ;-))
Før bakte jeg alltid med fersk gjær,
men på jobb hvor jeg baker mye har vi ikke det,
og jeg har funnet ut at resultatet blir like bra med tørrgjær.
Ferskgjæren løser jeg opp i sukker i bakebollen før jeg tar det våte oppi.
Bruker du tørrgjær, blandes den med melet.

Ha smør-melkeblandingen i kjøkkenmaskinbollen,
  ha i egg,
og ha i det tørre til slutt.

Jeg elter deigen i kjøkkenmaskin i 15-20 minutter.
Denne deigen pleier å være løs,
men hold likevel et øye med kjøkkenmaskinen.
Ta plast over bollen og hev.
Det er lurt å ha det litt lunt på kjøkkenet når du baker gjærbakst.
 Lurer du på når den er ferdighevet, kan du finne fyrstikker,
stikke et hull i deigen, og tenne en fyrstikk.
Hold den over hullet, og hvis den slukner er deigen klar.
Jeg elter ikke deigen etter heving.
 Hvelver den rett på bordet og kjevler ut et rektangel
på ca 30x50cm.


 Halvsmelt litt smør i mikroen, og smør over leiven med en steikespade.
 Strø på sukker og kanel. Er du glad i rosiner kan du ha det på.
Rull leiven sammen til en pølse, og skjær 3 cm tykke skiver.
Det blir ca 16 boller.
Legg de på bakepapirkledd steikebrett.
Etterhev med plast over,
og pensle med sammenpisket egg som er blandet med 1 ss. vann.
Stekes i ca 10 min på 225 grader.



Kosa deg!



fredag 9. november 2012

The 1930`s




Søte tøyer fra 1930 tallet er redisignet.
Disse stoffene bestiller jeg fra "over there",
i nettbutikken  Keepsake Quilting.
Stoffene mine har jeg hatt liggende i minst et år, ja, kanskje to. 
Jeg koser meg bare med å se på stoffene.
Ta de fram, se og tenke, og så legge de tilbake i skapet igjen.
Men i oktober fant jeg ut at 
NÅ:

...skulle de få sømmer. 
Plutselig visste jeg hva de skulle brukes til.
Poser til å henge på soverommet eller på badet.

De er ikke så store, men en liten barnepyjamas,
eller en voksen silkenattkjole passer oppi.
Eller til de fineste strømpebuksene...

Dette stoffet gav meg gode minner.
Jeg og barndomsvenninna mi, Karin, lekte masse med papirdukker.
Vi designet klær, og klippet ut diverse reklamer fra ukeblader.
Da hadde vi både mat og andre husholdningsartikler til dukkene våre.
Det var tider....
gode barndomsminner...





søndag 4. november 2012

Roseløper

Denne helga har jeg vært med på misjonsmesse. 
Veldig kjekt!
Flott program med flinke sangere, og taler fra Karmøy. 
Mange ivrige har vært i aksjon. 
Det var kafè med masse godt, og eget bakeri.
 Julebaksten var det nok en del som gjorde unna på lørdag. 
Lefser og melkekaker. Mmmm... så gode de var...
Ja, for det har jeg kost meg med i helga. 

De siste ukene har symaskinen holdt varmen, 
og det har blant annet blitt løpere både til
advent, jul og
 til resten av året. 

Roseløperen er "for resten av året".
Da jeg satt og så på den måtte jeg finne hverdagsengelen min, 
for den passet jo midt i blinken til roseløperen.

Hverdagsengler er også for resten av året, 
akkurat som roseløperen.


det meste av året
er hverdager

det er
de små gledene
og
hverdagsenglene 
som gjør 
hverdagen
best
ja
  kanskje 
til en
 hverdagsfest
hverdagsengler sprer glede omkring
og gir deg så gjerne en oppmuntring
~
husk 
du er verdifull og unik
ingen andre er deg lik   
                                                                                                       Birthe Marie